おすすめ料理
鲜嫩的发酵鸭肉牛排
1980日元(税込)
鲜嫩多汁的鸭肉，用低温慢煮而成，搭配丰明市中定商店出品的酱油和香醋调制的酱汁，与鸭肉的油脂完美融合。Fanaka引以为豪的主菜单
发酵的亲子卷蛋饼
¥980(税込)
我用鸡肉末和山椒做了有马式炖鸡，然后把它卷成蓬松的球状。它口感醇厚，与高球鸡尾酒和清酒搭配都很美味。
嫩豆腐蘑菇沙拉配藜麦纳豆酱
1000日元(税込)
这款豆腐蘑菇沙拉与我们自制的纳豆酱汁堪称绝配。这款产品拥有很高的客户回头率。它非常适合作为餐前菜或佐酒饮品。
お店の雰囲気
它可以用于各种场合，包括可容纳 50 人的大型宴会和派对（站立式招待会）。我们提供多种畅饮套餐，非常适合举办派对。我们也可以满足您的惊喜需求，欢迎随时联系我们！
这是一个时尚的场所，非常适合举办周年纪念、生日、婚礼庆典、欢送会、欢迎会和同学聚会。我们还有宽敞的餐桌，一侧配有沙发。美味的食物和饮品能引发热烈的谈话！
我们接受Hot Pepper Gourmet的即时预订，截止时间为到店当日晚上10点！如果您想在夜生活结束后再去酒吧小酌一杯，这里绝对是您的理想之选！距离东冈崎站步行不到2分钟！欢迎随时光临！
套餐
发酵美食套餐——由内而外的美味与美丽
- 10品
- 4～16名
5500日元(税込)
价格含税
![[秘书偏爱套餐6,000日元→含麒麟一番扎生桶、120分钟无限畅饮5,000日元]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/k4hqfmzg/34380120/w4b1_sq_w450h450.jpg)
[秘书偏爱套餐6,000日元→含麒麟一番扎生桶、120分钟无限畅饮5,000日元]
- 12品
- 15～20名
5000日元(税込)
价格含税
このコースで使えるクーポン
[秘书偏爱套餐6,000日元→含麒麟一番扎生桶、120分钟无限畅饮5,000日元]
![[标准套餐麒麟一番绞生塔鲁、其他47种饮品以及120分钟无限畅饮☆]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/k4hqfmzg/34380122/w3ew_sq_w450h450.jpg)
[标准套餐麒麟一番绞生塔鲁、其他47种饮品以及120分钟无限畅饮☆]
- 9品
- 4～20名
4000日元(税込)
价格含税
令人惊喜的巧克力艺术盘，肯定会在 Instagram 上发布
- 1品
- 1名～
2750日元(税込)
当天OK！2人以上的丰富选择！附有120分钟无限畅饮的小团体套餐。
- 11品
- 2～10名
4500日元(税込)
烹饪
1/10
慢炖鸭胸肉佐以山椒烤制
1480日元(税込)
发酵食品仅使用自制的发酵调味料。
1/10
牛排配酱油和半釉汁
2580日元(税込)
1/10
主菜：鲜嫩腌制鸭排
1980日元(税込)
鲜嫩多汁的鸭肉，用低温慢煮而成，与用中定商店的酱油特制的酱汁完美搭配。
1/10
嫩豆腐蘑菇沙拉配藜麦纳豆酱
1000日元(税込)
我们用豆腐异黄酮、蘑菇、藜麦（一种超级食物）和纳豆菌制作了这款美味又美容的沙拉。
1/10
发酵刺身
1780日元(税込)
用酱油腌制的生鱼片也具有令人愉悦的口感。
1/10
发酵亲子卷蛋卷
¥980(税込)
鸡肉末和山椒用有马鸡精炖制而成，再用鸡蛋轻轻包裹。
1/10
菠菜酱蒸发酵鸡
¥980(税込)
用盐曲腌制的鸡肉在清酒中蒸熟，淋上发酵菠菜酱。
1/10
辣鸡配咸米麦芽
¥980(税込)
鸡腿用盐曲腌制后，蘸上我们自制的原味辣酱，然后在烤箱中慢慢烘烤。
1/10
蘑菇酱油黄油
¥780(税込)
大量蘑菇用黄油翻炒，只用酱油调味，做成一道简单却美味可口、富含谷氨酸的菜肴。
1/10
发酵麻婆豆腐
¥980(税込)
我们自制的辣椒油和潮天酱汁造就了我们餐厅独有的独特风味。山椒会留下持久的回味。人气持续高涨！
1/10
番茄牛油果布鲁斯凯塔配酱油
¥770(税込)
这里富含鲜味成分谷氨酸。意大利发酵食品与白葡萄酒堪称绝配。
1/10
甜酒蜂蜜奶油奶酪饼干
¥790(税込)
这道菜非常适合用来清口，与精酿啤酒、白葡萄酒或高球鸡尾酒都很搭。
1/10
米饭配溏心蛋、酱油和自制辣椒油。
¥1080(税込)
这道广受欢迎的菜品最初是作为员工餐推出的。
点菜
1/10
今日海鲜薄片
1280日元(税込)
我们将用当天捕捞的新鲜鱼来烹制这道菜。
1/10
凯撒沙拉配火腿和溏心蛋
1000日元(税込)
正宗凯撒沙拉配自制戈贡佐拉酱
1/10
烟熏土豆奶酪沙拉配溏心蛋
¥690(税込)
经理首选
1/10
茶毛豆
¥420(税込)
1/10
鸡软骨配腌梅酱
590日元(税込)
1/10
用芥末酱油腌制的奶油奶酪
590日元(税込)
1/10
烤鸡蛋叶
¥720(税込)
1/10
Cherry Yukke
1460日元(税込)
1/10
成人版虾仁蛋黄酱
1180日元(税込)
一道深受喜爱20年的菜品
1/10
三种奶酪拼盘
1408日元(税込)
菜盘
1/10
混合坚果
550日元(税込)
1/10
惊喜土豆又回来了！
1000日元(税込)
试试看，你会感到惊喜！
1/10
鱼和薯条
1100日元(税込)
1/10
香脆蓬松的炸薯条
490日元(税込)
1/10
特厚土豆
638日元(税込)
1/10
洋葱圈和土豆
¥720(税込)
1/10
炸甜虾
¥790(税込)
1/10
洋葱圈
¥780(税込)
1/10
炸章鱼
¥780(税込)
披萨、意大利面、米饭
1/10
玛格丽特披萨
1738日元(税込)
1/10
戈贡佐拉奶酪蜂蜜披萨
1738日元(税込)
1/10
奶油蘑菇意面，配以酱油和潮天酱
1580日元(税込)
1/10
日式明太子意面
1580日元(税込)
1/10
番茄培根青酱意面
1580日元(税込)
1/10
培根蛋面配厚切培根和戈贡佐拉奶酪 ~宽面条~
1580日元(税込)
1/10
奶油海胆虾仁意面
1580日元(税込)
1/10
Mentaiko奶油意大利面
1580日元(税込)
1/10
Gapaoraisu
1580日元(税込)
1/10
自制叉烧肉蛋饭
1738日元(税込)
1/10
麻婆豆腐饭
1628日圆(税込)
甜点
1/10
巧克力什锦
¥780(税込)
1/10
添加活性肠道菌群的终极甜酒布丁
590日元(税込)
这是一款用活性曲霉菌发酵而成的无糖甜品！它具有浓郁的、类似奶酪和酸奶的风味。
1/10
天妇罗香草冰淇淋
¥790(税込)
1/10
香草冰淇淋淋上浓缩咖啡
¥790(税込)
1/10
香草冰
580日元(税込)
1/10
美林美利手机
¥750(税込)
这是一款健康的发酵甜点，采用碧南市杉浦味醂酿造的三年陈爱樱味醂制成，不添加糖。
1/10
惊喜盘
3750日元(税込)
生日、结婚礼物、欢迎/欢送会、各种惊喜的巧克力笔艺术甜品盘☆请至少提前3天致电我们！我们会提前仔细咨询。价格因设计而异。请务必在预订时确认。
1/10
生日蛋糕
3600日元(税込)
完善的预订系统 请至少提前3天预订。请提前咨询我们
优惠券
饮料
地图
- 住所
- 愛知県岡崎市明大寺町川端12 丘ビル2F
- 交通アクセス
- ☆从名铁名古屋本线东冈崎站北口步行约2分钟 / 从爱知环状铁道中冈崎站东口步行约28分钟☆
店舗詳細情報
東岡崎 発酵料理 × クラフトビール FaNaKa
ヒガシオカザキ ハッコウリョウリクラフトビールファナカ
基本情報
- 住所
- 愛知県岡崎市明大寺町川端12 丘ビル2F
- アクセス
- ☆从名铁名古屋本线东冈崎站北口步行约2分钟 / 从爱知环状铁道中冈崎站东口步行约28分钟☆
- 電話番号
- 0564-64-1811
- 営業時間
- 星期一、星期三、星期四、星期日、公众假期及公众假期前一天：17:00 - 次日0:00（最后点餐时间：23:00，最后点饮料时间：23:30）
周五和周六：17:00 - 次日 1:00（食物最后点餐时间：次日 0:00，饮料最后点餐时间：次日 0:30）
请提前联系我们，即使是在非营业时间。根据内容情况，我们可能会接受。
- お問い合わせ時間
- 我们期待随时收到您的回复。
- 定休日
- 火
即使在我们正常的休息日，我们也可以根据您的预订人数为您提供服务，所以请通过电话联系我们。
- 関連ページ
信用卡付款的金额上限为3000日元或更多。请注意
詳細情報
- キャンセル規定
-
【课程预约】100％的课程费用（每人）将从抵达商店当天的0点起收取。
订购课程的客户需支付以下取消费用。
当天取消100％，前一天取消50％（不包括任您畅饮的费用）
- 平均予算
- 夜：3001 - 4000日元
- クレジットカード
- 可得到（签证，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover，银联）
- 電子マネー
- 可得到（Rakuten Edy、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、乐天支付、d-payment、au PAY、Melpay、支付宝、微信支付
- 料金備考
- 费用：440日元
感染症対策
- 面向客人所做的措施
[进店时]
呼吁身体状况不佳的客人自我约束进店时会实行体温检测设施内会要求佩戴口罩店内设置消毒液拥挤时拒绝进店[到餐桌席位的指引]
每张餐桌均有间隔板设置吧台席位有间隔板每个席位有一定间隔距离禁止和其他客人拼桌[餐桌/吧台席位服务]
点菜时与客人保持一定间隔距离[结账处理]
有非接触式付款交付现金等时不通过手结账处有间隔板[外卖服务]
有专供外卖等待的空间
- 从业人员的安全卫生管理
- 工作时的体温检测口罩佩戴面罩佩戴勤洗手
- 店铺的卫生管理
- 换气设备的设置和换气对有多人接触的场所进行消毒备品/桌上设置物的消毒卫生间的烘干机停止使用
たばこ
- 禁煙・喫煙
烟雾分开（无分隔）
*在吸烟的情况下，限制加热烟草。
由于本店允许吸烟，很遗憾我们不能允许20岁以下的顾客入内。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 40个座位（请用于各种宴会☆）
- 最大宴会収容人数
- 50人（最多可容纳50人就餐！）
- 個室
- 无（用隔板隔开，可以用作半私人房间☆）
- 座敷
- 无（※没有。）
- 掘りごたつ
- 无（※没有。）
- カウンター
- 是的（入口前有6个时尚的吧台！）
- ソファー
- 是的（入口右侧，有一张桌子，一侧放着一张沙发。）
- テラス席
- 无（※没有。）
- 貸切
- 宪章允许（最多可容纳25人，最多50人。预订时请直接致电！）
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- Wi-Fi
- 是的
- バリアフリー
- 无（我们的商店在二楼的楼梯上。）
- 駐車場
- 无（请使用附近的投币停车场''☆）
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 是的
- 英語メニュー
- 是的
- その他設備
- 配备投影仪和麦克风☆
その他
- 飲み放題
- 是的（有宴会上无限量畅饮的课程！）
- 食べ放題
- 无（※没有。）
- お酒
- 鸡尾酒浓缩、烧酒实现、丰富的缘故、葡萄酒的实现
- お子様連れ
- 没有孩子的孩子
- ウェディングパーティー・二次会
- 宴会场，麦克风，投影机配备☆预订时请致电！
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
- 備考
- 当天取消100％，前一天取消50％（不包括无限量畅饮费用）。